Elevage Hausse de 0,6% de la production d'aliments composés en février 2004

La campagne de juillet 2003 à février 2004, est également en légère hausse par rapport à la campagne précédente de +0,2%. Ces augmentations sont essentiellement dues à la production d'aliments bovins, +8,9% en février 2004 par rapport à février 2003, plus marquée en bovins viande (+24,2%) qu'en bovins lait (+2,4%).

Cette hausse est la conséquence directe de la pénurie de fourrages consécutive à la canicule de l'été dernier. La production continue cependant de marquer le pas pour les monogastriques, -0,9% pour les volailles et -1,4% pour les porcs en février par rapport à l'année précédente.